和のオーベルジュ「柿本家」公式サイト

暑さが少しずつ和らぎ、季節は秋へ。

奈良・信貴山の麓に佇む和のオーベルジュ 柿本家では、旬の食材を取り入れた秋の会席料理をご用意しています。



写真は、9月の会席料理の前菜の一例です。

百合根でかたどった愛らしいうさぎや、桔梗をかたどった生麩など、ひと皿の中にも秋の訪れを感じる食材や彩りを散りばめました。

柿本家の会席は、味わいはもちろん、器や盛り付け、季節のあしらいまで含めてお楽しみいただきたいお料理です。

そして、秋の味覚とともにぜひ味わっていただきたいのが、日本酒。

 

当館の社長は利き酒師。お料理との相性も考えながら、お食事の時間をより豊かに楽しんでいただけるお酒をご用意しております。

奈良には、古くから酒造りの文化が息づいています。

旬の食材を使った会席料理と、奈良の地酒。

一品ごとに移ろう味わいを、お酒とともにゆっくりと愉しむ――。

温泉で身体を癒したあとは、季節の料理と美酒に酔いしれる。

そんな少し贅沢な奈良の秋旅を、和のオーベルジュ 柿本家でお過ごしください。

※写真は9月の会席料理の一例です。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。