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柿本家のお知らせ
利き酒師がセレクトした地酒 揃っています
利き酒師がセレクトした地酒 揃っています
当館の「利き酒師」が梅見月の頃におススメしたい奈良の地酒が揃いました。
その中から一部 ご紹介致します♪
◎篠峯(純米大吟醸 生酒 八反):千代酒造
やや辛口です。華やかな香り、フルーティーな甘みを感じた後にシャープな酸味を感じます
◎みむろ杉(純米吟醸 火入れ 山田錦):今西酒造
雑味を感じない旨味とクリアーな味わいを感じさせる仕上がり
◎瞳龍(純米しぼりたて無濾過生酒 五百万石):久保本家酒造
ガツンとした辛口 鋭いキレ味 サラっとした口当たりと広がる酸味が爽快です。
お好みに合わせて御提案も可能です。
是非月替わりの会席にあわせて地酒をお楽しみください。
2025/01/30 |