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柿本家のお知らせ

自家農園の夏野菜がどんどん生育して旬を迎えております

自家農園の夏野菜がどんどん生育して旬を迎えております

このたびの豪雨災害により、お亡くなりになられました皆様のご冥福をお祈りいたしますとともに
被害を受けられました地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。
柿本家はお蔭様で通常通り営業を行っております。
お見舞いのご連絡をいただきました皆さまに御礼申し上げます。

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いつも柿本家のブログをお読み頂きありがとうございます。

柿本家ではお料理でご提供させて頂くお野菜の一部を
自家農園で栽培しております。







旬のお野菜が一番栄養価も高く美味であるのは間違いございません。
ご提供の数時間前に収穫したばかりの、まさに「最旬」のお野菜たち。

ただいま夏を代表する「きゅうり」「なす」「とうもろこし」などが
収穫時期を迎えました。

どんなお料理にアレンジして、お客様に食べて頂こうかと
料理長と野菜ソムリエでもある女将で相談を重ねております。


会席ではお野菜は脇役ではありますが

美味しく栄養たっぷり 
畑から採りたて新鮮なお野菜も拘ってセレクトしております。


 
2018/07/09

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